LA CADENA DE LA CARNE, CHARLA DEBATE POR ZOOM
A partir de una iniciativa de Bernardo Cane, a través de Gurú Ganadero, se realizará este viernes a las 19, una charla debate a través de Zoom, para intercambiar sobre los temas vinculados a la cadena de la carne.
Cané propuso hacer un debate sobre identificación individual electrónica, la sanidad animal, la seguridad de los alimentos, el acceso a los mercados.
Hay una diversidad de temas que afectan al sector ganadero. Uno de ellos está relacionado al robo de ganado y también al cuatrerismo.
A este evento ya confirmaron productores ganaderos de distintos puntos del país, dada la importancia existente en torno a este tema vinculado a la identificación electrónica entre otros.
“Me parece que hay mucho cuatrerismo de dos categorías: una es la que nos denuncia permanentemente Fredy Billa del Chaco que roban animales de una o dos vacas o un poquito más. Allí me parece que es una cuestión de control policial local, en mi opinión”, dijo.
En segundo lugar, consideró que a su juicio el DTE (documento de tránsito electrónico de autogestión) “fue una muy buena medida que implementó la gestión en el Senasa de Ricardo Negri”, pero evaluó que facilitó a los “revoleadores” de hacienda se hagan un picnic.
Se preguntó si “alguien puede explicar cómo se hicieron todos estos movimientos de Corrientes a Santiago del Estero, de Santiago a Tucumán, de gordos que salieron del feetlot para frigoríficos.. ¿para cuota Hilton habrán salido?”, señaló entre otros aspectos.
“La autogestión es una muy buena herramienta para los ganaderos honestos, y un pic nic para los ganaderos modernos”, sentenció.
COMO UNIRSE A LA CHARLA
Oscar Satorre le está invitando a una reunión de Zoom programada.
Tema: Sala de reuniones personales de Oscar Satorre
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