Diferentes voces, el mismo tema: Cómo producir más para el país
El programa Agroperfiles Radio que se emite por Radio Universidad, reunió diferentes voces del sector agrícola para hablar de un tema en el cual el norte argentino hace cada vez más énfasis: producir más, y en forma sustentable.
Por este motivo, en una mesa abierta, estuvieron los ingenieros agrónomos Nydia Tcach, Ivan Capitanich e Ivan Bonacic, además del productor Ernesto “Lalo” Ivan y el ingeniero Luis Trinajstick, especialista en temas de tarifas energéticas.
LA VOZ DE UN PRODUCTOR: LALO IVAN
El productor Ernesto Ivan, al hablar de algodón, hizo mención a que a pesar de las circunstancias adversas del clima, el cultivo sigue apostando sin dejar de diversificar sus lotes. “Hay un escenario en el cual el algodón tiene en frente maíces de buena calidad pero se presenta siempre como una alternativa muy fuerte, resulta un buen negocio, siempre lo fue, en mis años de algodonero, nunca me pasó lo de ahora, la intensa y extensa ola de calor más el estrés hídrico tuvo mucho daño en los lotes, y esas consecuencias se hicieron sentir”, indicó.
“El resultado de esto fue que el algodón de lotes sembrados en forma temprana tuvo rindes bajos y ahora estamos a la espera de los lotes sembrados en forma tardía”, indicó.
CADA VEZ MAS CALOR
“Cada vez hace más calor, y esto afecta a los cultivos”, comentó la ingeniera Nydia Tcach del área de eco fisiología del Cultivo de algodón del INTA Sáenz Peña.
Comentó que las especies vegetales son sensibles al estrés por temperatura y sufren cuando estas son bajas o muy altas, empiezan a tener problemas entre los 30y40°C.
“La temperatura ambiental se ha incrementado como consecuencia de la actividad humana y la emisión de gases con efecto invernadero”, dijo.
Las temperaturas durante el día pueden disminuir la fotosíntesis y la producción de carbohidratos, y a la noche las temperaturas aumentarán aún más la respiración y la disminución de hidratos de carbono disponibles, lo que resulta en disminución del rendimiento.
Se observó –comentó la ingeniera Tcach– que el rendimiento disminuye en un 7% aproximadamente en plantas sometidas a un estrés durante periodos cortos de tiempo en la primera etapa del periodo reproductivo y en un 15% durante la segunda etapa reproductiva con respecto de aquellas que presentan dicho estrés por periodos de tiempo más prolongados, es decir, a lo largo de todo el periodo reproductivo. Dichos porcentajes pueden presentar variaciones entre las distintas variedades de algodón.
BONACIC: EL APORTE DEL INTA
La Estación experimental del INTA Sáenz Peña “tiene un rol central en los procesos mencionados, ya que es el único criadero de algodón del país, con más de 60 años”, comentó Ivan Bonacic del INTA.
Apuntó que los últimos eventos genéticos comunicados por el INTA en materia de transgénesis, marcan un punto de inflexión en el desarrollo de tecnología para el cultivo, con proyección nacional e internacional.
IVAN CAPITANICH: “EL ROL DE LOS JOVENES AGRICULTORES”
Como productor y como ingeniero agrónomo, Ivan Capitanich puso en alto la labor que vienen haciendo los jóvenes productores agrícolas y ponderó que en algodón “hay una nueva camada de productores que toman la experiencia de sus padres pero toman las nuevas tecnologías y entonces se trabaja con mayor énfasis en lograr mejor calidad en lo que se produce”.
Habló sobre el estado de los cultivos en la zona de Sáenz Peña, describiendo el fuerte impacto que tuvo el clima en esta campaña tanto en algodón como otros cultivos. Mencionó que hay buenas expectativas para la siembra de trigo. “Ojalá que llueve un poco así se mantiene la humedad y se puede desarrollar mejor el trigo que se sembró”, dijo.
TRINAJSTICK: “HACE FALTA DEBATIR MAS SOBRE TARIFAS”
A su turno, el especialista en temas de tarifas, Luis Trinajstick, consideró que el tema de las tarifas, amerita un debate más profundo, más sensato, pero sobre todo hay que explicar a la sociedad en qué consiste todo lo que se viene hablando, y por qué es necesario un sinceramiento tarifario, donde se conjugan aspectos de fondo como es la inversión y la calidad de servicio que se debe prestar.