El Grupo Cultivos Extensivos de la Estación Experimental INTA Corrientes organiza la “Jornada arrocera: calidad comercial y culinaria”.
Esta actividad se llevará a cabo el jueves 27 de junio a las 8, en las instalaciones de la EEA Mercedes – Pujol al Este s/n°, Mercedes, Corrientes.
El evento tiene como objetivo aprender y compartir aspectos claves del cultivo de arroz, además de propiciar un espacio para el intercambio entre los actores del sector.
El programa previsto contempla dos presentaciones por la mañana orientadas a calidad comercial (Sergio Jordán -perito especialista en arroz- hará énfasis en muestreo y análisis/ factor de calidad y Gastón Corral -ingeniero agrónomo de la firma MachVision- presentará usos de su equipamiento). Por la tarde, la Lic Cludia Liberman hablará de calidad culinaria y aspectos químicos del arroz
En caso de asistir, se solicita registrarse en el formulario disponible en https://forms.gle/CMH9Yrbtodi8purr7
El evento es arancelado, incluyendo catering de jornada completa.
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