Exponen sobre la ganadería y lechería chaqueña en Ecuador

El coordinar general de la carrera de lechería de la unCAUS, Pablo Marini, participó en representación del Chaco del 5° Congreso Internacional de producción animal especializada en bovinos que se realizó en Ecuador. Este congreso internacional se realizó en la ciudad de Cuenca, en la altura “y la verdad es que fue un evento muy interesante donde hubo disertantes de distintos lugares de Latinoamérica y también de Europa”, comentó a Agroperfiles.

CRUZAMIENTOS

La temática que le tocó y propuso desarrollar Marini fue la de cruzamientos, una herramienta para mejorar la longevidad de las vacas lecheras. “Este es un tema interesante que hemos podido poner sobre la mesa” toda vez que “es la preocupación, digamos de la poca longevidad que tienen hoy las vacas lecheras en el mundo y entonces propusimos ahí un poco la discusión sobre esta temática”.

Dijo que en este tema viene trabajando Roberto Cheij, y lo está investigando en el marco de un estudio  de un doctorado que está inscripto en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UBA. “Es un tema que venimos discutiendo hace tiempo digamos con información propia de nuestra universidad, pero que también no escapa que es una problemática mundial y fundamentalmente latinoamericana”.

Sostuvo Marini que fue una experiencia “muy interesante colegas de Brasil, de Ecuador, mismo de España de Colombia y de Uruguay, la verdad que fue muy interesante y para mí un privilegio representar a la Argentina en este congreso”, dijo Marini a Agroperfiles.