MIEL: EL PRECIO HISTÓRICO IMPULSA LAS INVERSIONES EN TODA LA CADENA

Con un valor que supera los U$S 3 por kilo, apicultores y exportadores invierten  en equipamiento para hacer más eficientes sus procesos

Este año, el precio internacional de la miel subió al tren del aumento del valor de los commodities.

También se vio favorecido por las malas cosechas en el hemisferio norte y por nuevas normas que aplicó Estados Unidos para detectar adulteraciones de los productos, limitar sus importaciones del continente asiático y concentrarse en Sudamérica.

Gracias a todos estos factores, hoy el apicultor recibe tres veces más que el año pasado, cuando obtenía un dólar y fracción por cada kilo entregado. Estos valores, sumados a las proyecciones de una demanda sostenida y la posibilidad de llegar a nuevos mercados, alentaron a Argenmieles a invertir en nuevos equipos y a asociarse con nuevos partners para procesar mayores volúmenes.